香脆可口的炸鸡条,自己动手做简单又好吃

2018-11-22 10:40

[摘要]今日推荐电视上小吃街里吃货都爱的炸鸡条,自己在家就能轻松简单的做,下面我们一起来了解了解原材料吧!

  今日推荐电视上小吃街里吃货都爱的炸鸡条,自己在家就能轻松简单的做,下面我们一起来了解了解原材料吧!

炸鸡条

  主材料:鸡肉脯、面包糖、面粉

  这些是做炸鸡条的主要原材料,剩下的就是家里面常备的一些调味料,如胡椒粉、食盐、等,在这里主要提一下胡椒粉,喜欢吃的朋友可以多放一些,不喜欢的就不用准备了。

  步骤①:把准备好的鸡脯肉切成长形的小长条,切完之后放入碗里,把肉条和调味料都放进去,带上一次性手套抓均匀,小编是比较喜欢吃,有一点点微麻的口味的,所以就往里面放了胡椒粉。把它抓均匀之后就可以放在一边腌半个小时左右。

炸鸡条

  步骤②: 把腌好的鸡肉放进面粉碗里面打一个滚,要确保鸡肉条的表面都能够有面粉哦,不要做的有的地方有有的地方没有,那样不仅难看。而且做出来的味道也不是那么的均匀。

炸鸡条

  步骤③:往一个碗里面打两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄打散之后把刚才占了面粉的肉放在蛋液里面,浸泡一会儿,然后再捞出来放到面包糠里面打个滚儿,均匀的粘在鸡肉条上。

炸鸡条

  步骤④:随后我们就可以往锅里面多放一点油,大火把油烧到六成热的时候转中小火,然后把我们刚才挂好糊的肉条放进去,炸到两面都是黄色的就可以了。之后就可以把它捞起来了,如果大家也像小编这样口味较重的话,就可以再往上面撒一点辣椒粉。

炸鸡条

  按照上面的步骤,这道美味炸鸡条就做好了,其实它并不是特别的麻烦,吃货的小伙伴们动起手来吧!

  温馨提醒:有厨房用纸的话,可以把我们捞出来的鸡条放上去吸一下油,这样做出来的味道就不会那么油腻,而且吃起来也是非常的爽脆的。

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